Majorán BIO, 10 g

Majorán aj pamajorán (čiže oregano) pochádzajú z rodu hluchavkovitých, čím sa veľmi podobajú. V kuchyni všal platí: buď jedno, alebo druhé. Majorán má podstatne jemnejšiu vôňu než oregano a tiež chutí menej korenenisto a jemne sladkasto. Jeho jemná aróma skvele dochutí čerstvý syr alebo zeleninový šalát. Výborne sa hodí k výdatným zimným pokrmom ako je zemiaková polievka alebo zverina. Dobre harmonizuje s bobkovým listom a borievkami. Majorán chutí skvele s kelom alebo strukovinami. Nemal by chýbať v žiadnej domácnosti. Hodí sa predovšetkým k výdatným jedlám s vysokým obsahom tuku, podporuje trávenie.

TIP: Majorán pridajte až ku koncu varenia, aby sa nevytratila jemná aróma.